和心紡ブログ

勉強会にて

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 先日 群馬での勉強会で水永シェフのアドバイスを頂きました。

 群馬は海がないので刺身が弱い!そこで変わった盛り付けイメージを水永ジェフ

からアドバイスを頂きました。

 参加者から参考になったとの声が有りました。
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