和心紡ブログ

　「初めて旅館を始めたいので料理館関係の相談をしたい」との問い合わせが有り

契約を致しました。

　料理コンセプト作成・器等の提案・厨房機器及び配置・調理長紹介等を携わりま

した。

　現在では　順調に経営をしており　開業より3年後には増築・増室されました。

　昨日　川治温泉に行って来ました。天候も良く　雪も溶けていて　順調に仕事を

行う事が出来ました。

　初めて川治温泉へ行きましたが　なんとなく落ち着く温泉場というイメージでし

た。

　星野リゾートさんが関係しているといわれる「宿屋　伝七」さんも外からですが

案内されて見てきました。星野リゾートさんが川治温泉に携わり活気が出てくれた

ら　素晴らしい温泉場になるような気がしましす。

　是非　川治温泉さんには頑張って頂きたい!　

　今度はプライベートで行ってきます!!