和心紡ブログ

　先日　居酒屋さんへアドバイスした料理2品です。

　「赤貝の辛子酢味噌和え」「湯葉揚げ出し」です。

　赤貝の辛子酢味噌和えは　山独活、分葱を入れました。

　湯葉揚げ出しは　生湯葉を巻き芯に空豆を忍ばせました。