和心紡ブログ

　今日　お取引先の信金へ手続きに行って来ました。閉店間際でしたので　手続き

中に　窓口のシャッター閉まり始め　少し焦りました。閉店後でも　裏での手続き

は続き　初めての体験でした。信金従業員の皆さんは　閉店後でも忙しく働いて

おりました。　

　昨日の　勉強会で頂いたお料理はどれも大変勉強になりましたが　その中でも

私なりに美味しかったのは　デザート感覚の「胡麻豆腐」と「海苔御飯」でした。

　胡麻豆腐は　参加者全員が絶賛しており　レシピまで教えて頂き　参加者一同

メモを取っておりました。隠し味を教えて頂いた時は　一同絶句でした。

　海苔御飯は　御かわりをしたくなるほど　美味しかったですが　コースの終盤な

ので　残してしまいました。わががまま言えば　おにぎりにして　持って帰りたか

ったです!!

　本当に　有難う御座いました。

　昨日　小雨が降る中　神楽坂「吾」様で　勉強会を開催致しました。

　今回も　新メンバーが参加して　大いに盛り上がりました。

　こちらのオーナー（調理長）様は　和心紡が新しくお付き合いさせて頂く　所沢

の社長のご紹介で　知り合わせて頂き勉強会までも快く受けて頂き　また　こちら

の質問に包み隠さず教えて頂き大変感謝です。

　次回は　新年明けに開催予定です!!