和心紡ブログ

　山水様の7月献立打ち合わせに行って来ました。御造りです。

　落合楼村上様で　試食会を開催しました。皆さん　活発な意見を言っておられま

した。最後は　社長が皆様の意見をまとめ　決定して頂き　調理長に指示がでまし

た。料理写真は　前菜です。七夕をイメージして調理長が　盛り付けをしました。

　先日　伊豆へ行った時　久しぶりに知人女性と会いました。以前は　配送の仕事

をしていたのですが　今は　実家の漁師の仕事を　手伝い　今年から独立するとの

事でした。今はまだ　カワハギの網漁をやったり　海藻を獲ったりしているそうで

す。最近は　重油が上がり儲けが少ないとの事でした。

　是非　頑張ってほしいと　伝えました。

　今後　何か一緒に仕事が出来ればと　思ってます。