和心紡ブログ

　日本料理では　良くお椀や前菜で使う　塗の器に　水玉がついています。

　これは　茶筅でつけるのですが　理由がわかりませんでした。先日　器屋さんに

教えて頂きました。

　①清涼感を出す為。

　②接客さんに　器の前を教える　印。

　③茶事で　「濡れ色」と言う　色が有り　これは　相手に対して　初めてお出し　　します。と言う意味と　心を籠めてと言う意味だそうです。