和心紡ブログ

　ヒマラヤの塩とドイツ？のチーズを頂きました。有難うございました。

　各調理場は　この時期　唐炭作りです。この画像は　落合楼村上様の小澤調理長

が　作っている唐炭です。小澤調理長には　味噌漬けの唐炭を教えました!!