和心紡ブログ

　昨日に続き　今日も暑い一日にでした!!本日も　打ち合わせの為　昨日に続き

新宿に行って来ました。歩いていると　汗が止まりません。

　北青山「TAMA」オナーと　自宅へ帰り　セミナー料理の打ち合わせです。当日は

皆さんに喜んで頂けると　有り難いです!!

　パークハイアット東京日本料理「梢」大江調理長と　打ち合わせをしてきまし

た。大江調理長は　多忙で　今日は山形へ行くそうです。今月は　NHK「きょうの

料理」という番組にも　出演されています。打ち合わせの　途中から　後輩の青山

「TAMA」のオーナーも　同席して　プチ同窓会みたいでした。修行時代　お互い

励ましあってきたのが　今は　病気の話しで盛り上がりました。

　昨日　パークハイアット東京へいってきました。土曜と言う事で　お客様でいっ

ぱいでした!!

　お役様の　ほとんどが女性の方です。皆さん　ケーキセット？をいただいていま

した。日本来る外人人気ナンバー1のホテル　宿泊客は　外国人の方が多く　感じ

ました。