和心紡ブログ

　伊豆長岡にある　「はなぶさ」旅館出口調理長の所へ　伺って来ました。出口調

理長は　仕事ができる方と言うイメージです。温厚で　話し方もゆっくりされた　

ご自分に自信が有ると言う感じの人です。息子さんたちは　京都へ修業に行かれて

いるそうです。

　今日も　早朝　全英オープンを見て寝れなかったので　散歩に行って来ました!!

　散歩しながら　海を見ていて　携わった旅館様・店舗様には　儲かって頂きたい

旅館様は　日本の代表する文化なので　是非　宿を守って頂きたい。今後も　携

わった　旅館様には　色々な提案をしていこうと思います。

　疑問???

　なぜ　旅館えお継ぐ人たちは　ホテルへ勉強に行くのだろう???なぜ　旅館へ修

業に行かないのだろう???いつも　不思議に思っています。

　深夜　1時から全英オープンを　今　5時まで見てしまいました。松山選手　猛

チャージでした。眠い!!　今から　寝ます。