和心紡ブログ

　今日も　凄く暑い一日でした。今日の　ご相談も　経営者の方は大変だな～と

思う事でした。

　ただ　ご自分の意志で経営者に　なられたので　是非　頑張って頂きたいです。

和心紡で宜しければ　応援させて頂きます。

　「金目の煮つけ」もいただきました。金目は伊豆と思っている方　千葉の金目も

美味しいです。千葉の金目は　6月が旬だそうで　漁師さん達が　6月の産卵前が

一番おいしいと言われていました。

　有難うございました。

　「おもてなしの原点　女将さんの心　その二」を送って頂きました。各県の　頑

張っている女将さんを紹介した本です。勿論　千葉「蓬莱屋旅館」の女将さんも紹

介されています。本の内容に載っていない　もっとすごい事をやられています。

　本　有難う御座いました。

　昨日　夕方から　打ち合わせを行いました。

　先日のセミナーの内容を　教えて欲しいと言う事なので　和心紡の分だけを伝え

ました。

　今回　伊豆に行った時も　和心紡がセミナーで話をした内容に　同感者が多数い

ました。経営者の応援者と共に良い調理人を育てていきたいと思います。

　台風の中　伊豆での打ち合わせ等を　全て終り　帰りの日（19日）は　晴天で

した。連休中と言う事もあって　普段がらがらの駅には　観光客？の人が沢山いま

した。