和心紡ブログ

　肉の盛り付けが綺麗です。

　インパクトが有ります。

「サーモンスモーク」スモークの煙が入っていて　卸し葱が添えて有ります。

　昨夜から　昼まで　提出資料作成に　追われていました。仕事が遅い私にとって

は　今の時代　メールが有り　大助かりです。これから　明日からの出張（打ち合

わせ資料）の準備です。

　
「たい焼き」について（先日聞いた話）

　発祥地　「麻布十番」

　祖先　　「今川焼き」今川焼きを　鯛の形で焼き　高級感を出しのがたい焼き

　御三家　「浪花屋総本家」麻布十番、「わかば」四谷、「柳屋」人形町

　天然と養殖　1匹づつ焼くのが「天然もの」　まとめて焼くのが「養殖」

　その他　「櫻家」銀座、「ひいらぎ」恵比寿