和心紡ブログ

　料理改革を　進めていく中で　必ずと言っていい程　抵抗勢力の方がいます。

　抵抗勢力の排除は　簡単です。経営者の方が　腹をくくってもらえればの　話で

すが　順調に出来ると思います。又　改革には　セーフティーネットは必須です!!

　ご契約頂いている　落合楼村上様の　10月料理試食会に　参加が出来なくなって

しまいました。ご連絡を　頂いた時　ご指定頂いた日にちは　もうすでに予定が

入ってしまっていました。

　最近は　問い合わせが多くなってきていて　皆様には　ご迷惑をおかけしており

ます。

　雨の中　打ち合わせに行って来ました。

　最近は　雨の日が多いです。色々な　新企画が進んでいます。頑張る調理人達が

活躍できる場を　作りたいと思っています。