訪問初日
2016年10月20日 (木)
調理長と 2日目に行われる冬料理試食会献立の 仕込み状況 仕入れもれチェッ
ク 器の確認 敷葉の確認 味のチェック 明日の作業内容確認等々を行い その
他 経営陣と会議を行いました。最後の大仕事が 前日提案した 秋夕食チェック
です。全体的には ご提案させていただいた料理が出てきましたが 数点指導をさ
せていただきました。
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マイブーム
2016年10月20日 (木)
「伊右衛門 スパークリングドライ」お茶 無糖 炭酸 柚子です!!
無性に 炭酸が飲みたい時がちょこちょこあり 今までは 炭酸水か檸檬炭酸水
を 愛用していましたが 今は これが一番 ファミリーマートで割引なって売っ
てます!!
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