和心紡ブログ

　日帰りで　千葉へ行って来ました。明日は　伊豆へ行き　昼までに湯河原に入ら

ないといけないので　今夜は　早く寝ます。

　先日　とある社長と話をしていて　感じた事。

　その宿は客室が少ないお宿様ですが　ワイン・ビール・日本酒・焼酎に合う料理

は出来ないか？とのご相談でした。大きな宿でしたら　バイキング料理をお勧めし

ますが　小さなお宿様で　それって可能なのか？疑問です。それぞれの　飲み物に

は文化が有り　それと共に料理も発展してきたと思うからです。全部に合う料理は

難しいと思います。アドバイスとしては　別注で対処する事を　お勧めしました。

私の酒好きの知人たちは　その日飲むお酒の種類で　お店を選びます。本当にお酒

が好きな人は　そちらではないか？と思います。私は　お酒を飲まないので　はっ

きりした答えは難しいです。