試作と会議
2016年11月20日 (日)
現地では 15時到着後 料理試作と打ち合わせを 夜22時まで行いました。
試作作りと試食会では 大変盛り上がり 新作料理が沢山出来ました。又 会議
では 現地で困っている事の相談を受け 全てが解決できて とても有意義な 訪
問となりました。スタッフの皆さん 本当に良い人達です!!このような お宿が
流行らない訳がないと 思っています!!
是非 頑張って頂きたいです!!
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橋本駅 到着
2016年11月20日 (日)
待ち時間を入れて 約5時間の移動が終了。橋本駅到着。
橋本市は 真田丸のドラマで有名な 九度山 高野山の入り口で タオル製造な
どが基幹産業 又 柿の生産量日本一 富有柿の名称でも知られています。伝統工
芸士「紀州へら竿」も釣りをする方々には 有名だそうです!!
有名人では 日本女性初の金メダリスト また 「頑張れ」という言葉が生まれ
た人としても有名な 「前畑 秀子」さんの出身地でもあるそうです。
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紀伊田辺駅
2016年11月20日 (日)
紀伊田辺駅では 約50分の連絡待ち。
時間が有るので 駅員に出るか聞くと 出れると言う事なので 駅の外へ出て
散策。朝早いせいか何も無ったので駅に戻り 駅校内を散策。うつぼ料理のお土産
発見!!こちらの地方では ポピュラーな料理だそうです。
又 田辺市出身の有名人の紹介が有ったので見てみると なんと 武蔵坊弁慶が
紹介されていました!!出張に行くと こんな発見がたまにあります。
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