和心紡ブログ

　3件目は　店舗オーナーとの　打ち合わせでした。少し　眠かったです。

　和歌山職員の方が　先日おこなわれた和歌山セミナーの　お礼に来られました。

　いろいろな　今後の打ち合わせが　できて良かったです!!

　本日は　AK事務所で　2件の打ち合わせが有り　1件目は　来年リニューアルオー

プンを考えている　若ご夫妻様との打ち合わせでした。

　今日は　祭日の為　電車内は結構混んでいました。

　今朝　出かけようと玄関を出ると　どこからか猫が出てきて　足に絡みつき離れ

ません。近所の飼い猫だと思いますが　とても可愛い猫です。今日の　打ち合わせ

が　上手くいくような気がしました!!

　料理改革で　一番大切な事は　やり抜く、やりきる経営者様の　覚悟です!!

　場所等　条件が良いに越した事は有りませんが　今は　お客様に指示を頂ければ

場所等は　関係ないと思っています。現実　実現して来ました!!

　いつも　和心紡のホームページを見て頂き　感謝申し上げます。

　厨房　料理関連で　お困り方がいらっしゃいましたら　お力になりたいと　思っ

ております!!

　ご契約を終り　再度呼ばれて訪れると　自分達に都合良く（楽に）決めた事を変

えている方が多いです。それで　売上が良いのならいいのですが　呼ばれるという

事は大体　下降している事の方が多いです。楽したい気持ちはわかりますが　最初

に決めて　評判を得たら続ける覚悟が必要です!!