和心紡ブログ

　先ほど　ご相談者が来られました。流行っているお宿はどうしてか？との問いに

お客様は　非日常を味わいに来られるので　自宅より何もかもが上で　自宅にない

ものを求めているのではとアドバイスさせてもらいました。掃除のレベルも　お客

様の家より綺麗でなくてはなりません。厳しい事をいいますが　頑張って欲しいで

す!!

　同級生から連絡が　忘年会のお誘いでした。いつも　男同志なので　気が楽で

す!!

　先日の日曜日に行ったばかりの　湯河原へ　行って来ました。雨が　降りそうな

ので　話を早めに切り上げました。今日は　ちょっと寒いです!!

　「熊が冬眠に入る季節」です。冬眠中出産をする熊もいるらしいです。

　知っている調理人達から　職を紹介してほしいといわれ　以前　紹介しましたが

最初は頑張っていたのですが　そのうち　従業員の女性に手を出したり　リベート

は若い衆のためと　豪語していたのに　若い衆には使用せず　飲み歩いたり　若い

衆にジュース1本ご試走しないケチな調理長になったり　呆れます!!困ったとき

偉そうな事を言う奴ほど　行動がともわない人間が多いです!!　

　檜山会長との　面談が終わり　伊東から平塚へ移動して　知人の調理人と打ち合

わせをしました。電車内は日曜日のせいか　乗客で混んでいました。

　伊東では　檜山会長に　今年のお礼と引き続き　来年ご協力のお願いを行いに行

きました。檜山会長は　和心紡に協力いただく　大切な人のひとりです。

　今回も　いろいろ参考になる話を聞かせて頂き　知識が増えました!!

　2面目の打ち合わせの為　伊東へ移動しました!!

　網代にある　和菓子屋「間瀬」さんです。水饅頭が有名で　美味しいです!!昨日

は手土産用として購入しました。

　午前中　網代駅周辺で　打ち合わせです。本日　1回目