和心紡ブログ

　良くご相談を受ける中で　どんな料理が良いか？と言う事を聞かれますが　私が

思う事は　「そこでしか」「そこに行かなければ」食べられない物だと思います。

　良くプランで　「河豚プラン」「鰤プラン」などが有りますが　どちらも美味し

いものは東京で食べられます。宿泊単価にもよりますが　もっと目を引く料理開発

が必須だと思います。

　改革に　回り道は有りますけど　近道はないと思います。面倒ですけど　一歩一

歩確実に改革を行う事が　後に良い結果が出ると思います。