和心紡ブログ

　秋の終わりを告げる雨が降る季節。

　この季節は　なんといっても「牡蠣」　それも「牡蠣の炊き込みご飯」が美味し

い季節です。「牡蠣の昆布蒸し」も美味しいですが　炊き込みご飯で牡蠣をたべれ

ば　おかずはいらないです。一石二鳥です!!

　来年は　雅楽舎での　活動を増やせればと　思っています。

　色々な事をまとめて進める力のある孫田先生　金融の事ならプロな山田社長　こ

の様なメンバーが揃っている会社も少ないと思いますので　頑張っているけど上手

くいかない真面目な経営者の力になりたいと思います。

　雅楽舎は　そんな会社です!!

　今年も　新しい社長たちとも出会いましたが　料理人の人達とも出会いました。

しっかり自分の考えを持っている料理人もいれば　将来に不安を持っている料理人

もいました。

　今後も　和心紡としては　頑張っていても　チャンスがつかめない真面目な料理

人に　料理人で困っている経営者と　良い形でつなげればと思っています!!

　今年も残り約1か月となりました。

　今年は　何時になく　いろいろな方と出会い　いろいろなご相談を受けました。

和心紡として　いろいろな新しい経験をした年でもあります。また　いろいろな仕

込をした年でもあります。

　来年は　仕込をした事を　一つでも実行できるようにしたいと思います。

　先日　変わった初めてのご相談を受けました。

　内容は　社員食堂の話しです。今後　社員食堂の運営に携わる話しなのか？メ

ニュー開発の依頼か？食材・仕入れの関連の話しか？詳しい事は決まっていませ

ん。

　今年は　初めてのご相談が多い年でした。そのようなご相談が来るのも　今まで

いろいろな人と逢って　様々な話をしてきからのか　不思議です？