伊豆
2017年12月19日 (火)
今朝の伊豆は 快晴 気温低い 風少しあり です。
風邪気味の私は 散歩を中止しました。伊豆での 業務に影響が出ると 待って
いる方たちに ご迷惑をおかけしてしまいそうですので。
今日は ハラール料理講習会 その他 打ち合わせ数本が入っています!!
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売上UPが特効薬
2017年12月19日 (火)
落合楼村上さんとの 打ち合わせが終わり 次の打ち合わせに 行きました。
先日も ブログで書きましたが 販促が先か?従業員を増やすのが先か?とのお
悩み相談でした。答えは 両方同時進行がベストだと思います。売り上げが上げら
れずに 社内のコストカットだけでは 会社の未来はないと思います。私の 現場
での経験の話ですが コストカットは 社員のモチベーションが下がり 良い人材
の流出が発生します。又 社員募集をかけても 良い人材は来なくなります。
売上UPが 全ての問題を解決する一番の特効薬です!!
真面目で頑張っていてお悩みの経営者の方 是非 和心紡(もしくは 雅楽舎)
と 一緒に頑張りましょう!!
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高校の先生から
2017年12月19日 (火)
昼食会議中 ご相談者が化粧室へ行っている間に 高校の先生から相談の連絡を
いただきました。
相談内容は 高校生がと有る理由で 正月の期間 住み込みでバイトをしたい
そこでどこか引き受けてくれるところは無いか?という内容でした。すぐさま手配
をしました。どこも 正月は人手不足です。
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昼食会議
2017年12月19日 (火)
2件目は 昼食をとりながら打ち合わせをしました。
打ち合わせ内容は 仕入れについてでした。仕入れは ただ 単価が安いからよ
いというものでは有りません。配送時間 対応などなども考慮するべきだと考えら
ます。業者と直接やり取りをする 現場の意見も聞いてくださるよう お願いをし
ました。原価は 食材を使用する量で調整は可能です!!
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