組織を知る
2018年01月04日 (木)
今日 ご相談を受けて来ました。
いろいろな問題が発生した場合 どのように解決をするか?と言うような内容で
した。私の場合 料理以外の場合は まず 問題が有った会社の組織を知る事か
ら始める事を伝えました。組織によって 組織の体質等が有るので その組織に
合った 私なりの解決方法で行う事を 伝えました。
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この差は
2018年01月04日 (木)
地方の旅館やホテルに勤めている 後輩達のお店は お陰様で 7日か?8日まで
満室らしいのですが 3日には部屋が空いてしまい そのまま終わってしまうお宿様
や 6日に挽回するお宿様や いろいろです。この差は なんでしょうか?答えが必
ずあると思います。
ブログを見て頂いている方には 回答を見つけて 是非 頑張って頂いたいで
す!!
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幸せ者
2018年01月04日 (木)
年始の挨拶の連絡が 今日も来ました。
年明け直ぐには 都内で働いている後輩達から 三が日を開けると 旅館に勤め
ている後輩達から 連絡が有ります。もちろん 全ての後輩達からでは有りません
が 連絡を来れる後輩たちは だいたい決まっています。
何時もでも 私の事を忘れないで 連絡を頂く 私は 幸せ者だとつくずく思い
ます。
こんな 後輩たちが困った時に 手助けがしてあげれる 先輩でいたいと思いま
す!!
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成功とは
2018年01月04日 (木)
起業する お店を出す何かを始める時
先日 同窓会での話ですが 一人は今から借金を背負ってまで お店を出すのは
どうか?と思っている同級生 もう一人は 今の場所では納得していないから 違
う場所を模索していると言う同級生 両者の話を聞きました。
正反対の考えです。考えの違いは その人の性格の問題だと 私は思っていまし
たが 勿論性格の問題も有ると思いますが 違う考えの 根本は 何を成功とする
か?と言う所だと気がつきました。
一人は 借金が払えて食べていければOK(成功)で 一人は流行らせて 出来れ
ば家を都内に購入したい(成功)と 目標(成功)が 違います。
何かを始める時は 目標をしっかり決める事が 重要です!!
成功 = 目標達成 です!!
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