和心紡ブログ

　帰宅後は　提出よていの　売上をUPする案を作成しました。

　先日おこなわれたAKG会議の時　依頼をしていた　資料が届いていました。ご契

約様より　依頼を受けていた資料です。

　午前中は池袋で　話と買い物をして午後から　東京駅の待ち合わせ場所へ向かい

ました。

　午後の御相談内容は　料理の事でした。料理コンセプト　品数　インパクト　メ

イン料理　原価　公休などなど　悩み満載でした。ひとつひとつ問題に対して　私

の考えをいろいろ伝え　それぞれの問題を　どの案で解決していくかは　ご自分で

判断される事をお勧めしました。　

　いい苺を買いたいと言う友人の　買い物に付き合い　デパートに苺を見に行くと

聞いたこともない苺が多数有りました。

　店員さんの説明を聞き　大変勉強になりました。

　今朝　早くに連絡が来て　急きょ池袋の喫茶店で待ち合わせをしました。

　朝一の喫茶店は　空いていて　ゆっくり話が出来ました。今回は　あまり面白い

話は有りませんでしたが　息抜きには最高でした!!

　朝早く　問い合わせが有り　9時から池袋打ち合わせをする事になりました。

　今日の予定は　いっぱいです!!

　昨日の試食会帰宅後　メールチェックをしていると　山田社長から料理画像が送

らて来ていました。

　試食会に　和心紡が持参した提案商品を　自宅に持ち帰り　夕食に家族で食べら

れたとの事でした。特に　娘さんには好評だったとのコメントが有り　元調理人と

しては　嬉しいコメントでした。食べていただく方に　美味しいと言わるために努

力をしている調理人達には　最高の褒め言葉です。

　今後も　食べていただく方が喜んで頂ける料理を提案していきたいと思います。

　試食会の準備が整いました。

　今回　試食会に準備をしたものは　渡邊商事さんオリジナル商品と　和心紡が持

ち込みしたものです。

　試食会参加者は　渡邊商事経営陣様　金融関係者様　従業員の方々です。試食

会が始まると　皆さんからいろいろなご質問が有り　私なりに　丁寧に回答を伝え

ました。又　渡邊正二さんオリジナル商品を　試食させて頂き　新商品や売り方の

アドバイスもさせて頂きました。

　雅楽舎として　新しい窓が開いた感じがしました。

　今回　この試食会を　企画された方は　雅楽舎（孫田代表）メンバーでもある　

フィネスコ株式会社山田社長です!!

　充実した一日でした!!今回　ご提案したものが　商品化するか楽しみです!!

　試食会の準備を　食品会社の工場長さん、栄養士さんと行いました。私は　自宅

で新商品サンプルを作成して　持ち込みました。