和心紡ブログ

　先日　海の魚の料理を勉強がしたいと言う方が　面接に来ました。

　良い所が有れば　チャンスをあげたいと思います!!

　昨夜は　福島から送られてきた　タラの芽を天婦羅にして　おなかがいっぱいに

なるまで　食べました。

　凄い　贅沢です!!

　今回　送られてきた中に　「うるい」も入っていました!!

　うるいは　何に料理をしても　美味しいと　私は思っていて　福島の自然に　感

謝です!!

　皆さん　画像の山菜は　なんだかわかりますか？

　答えは　「8年物の行者大蒜」です!!これは　希少価値が高い　山菜です!!

　福島から　山菜の王様「タラの芽」が　今年も　大量に送られて来ました!!

　今年は　気候が暖かいので　例年より　約一週間早く送られてきました!!

　暴れん坊だった　同級生は　良心的な営業をやっていて　伺った時は　偶然にも

開店1周年だったので　客席は入れ替わりで　沢山の　お客様が見えていました。

　私と親友は　刺身の盛り込みと　きんきの塩焼き　生ガキ等を注文しました。

　高校の同級生情報も沢山教えて貰い　楽しい一時となりました!!

　親友と　中学高校と一緒だった　同級生が　御徒町で居酒屋をやっていて　店主

が　私に逢いたいと言っていると言うので　お邪魔をしてきました。

　中学の同級生情報は　地元に帰ってきてから　入ってきていましたが　今回は

高校の同級生情報が　聞けて　とても良い時間になりました。