和心紡ブログ

　今　最後の打ち合わせから　帰宅をました。

　現在　23時　今日も　長い一日でした。今日　いろいろな事が　有ったので　忘

れないように　これから　ノートにまとめて　風呂に入り　寝ます。明日は　雨の

ようなので　朝の散歩は中止になるのかも？

　TVで　ワールドカップ　初戦の　日本が南米コロンビアを破ったと　大騒ぎをし

ています!!

　友人と　雑談中　問い合わせの連絡をいただきました。

　以前　面談をした　社長からでした。現在　伊豆に出張中を伝えると　帰京した

ら連絡が欲しいと　依頼をされました。頼りにされる事は　大変うれしい事ですが

内容は逢ってからといわれたので　少し　心配です。

　湯河原で　仲の良い調理人から相談を受けました。

　相談者の知り合いの調理人が　苦労をしているので　どこか良い所はないか？と

いう内容でした。

　また　違う調理人の職場に　金融関連のコンサルタントが来ていて　今後　どう

なるのか　不安だと言う　調理人がいるが　今後　宿がどうなるのかわかるか？想

像でも良いから教えてくれと言われましたが　私は　金融関係者ではないで　わか

らないと伝えました。ただ　普通に考えて　料理評価が良く　リベートなどが綺麗

なら　解雇は無いと思うとも伝えました。

　こういう調理人からの相談も有れば　反対に　ヘッドハンティングされたけど　

どうしたらよいか？という　相談も有ります。私は　ヘッドハンティングされるこ

とは　とても　良い事なので　今後も　頑張った方が良いと伝えました。

　東京オリンピックに向けて　調理人の世界もいろいろな動きがあるようです!!

　

　午後から　お得意様の所へ　顔を出しに行った時　流れで￥7,000万円の契約の

立会人になってしまいました。こんな経験は　初めてです。

　実際は　現金などは動かないので　契約書に両者がサインをするだけですが　こ

ちらが緊張をしました。

　とても良い経験をしました!!

　昼に　お得意様のところへ　伺って来ました。

　おかみさんは　いつも元気で　こちらが励まされます。今回　新しい　御相談も

有りました。

　早速　解決をしたいと思います!!

　私の中で　流行っているのが　胡瓜を山葵漬けで食べる事です。

　毎朝　胡瓜1本を伊豆から送ってもらった　山葵漬けをつけて食べています。今日

は　地元のスーパーで買った安い山葵漬けなので　山葵漬けが苦くて美味しくない

です。

　熱海から　網代へ向かう途中　線路の土手に　紫陽花が沢山咲いています。

　実は　画像の紫陽花は　地元の紫陽花を守る会みたいな人達が管理をしていて

そのおかげで　今年も　綺麗に咲いています!!

　おもてなしの究極です!!

　熱海の海は　少し時化ていて　波が海岸にあたる時は　迫力があって　見ていて

良い感じです。

　今朝の伊豆　快晴です!!

　画像は　朝6時ごろの海です。丁度　干潮時だったので　海水が凄く引いていま

す!!

　とても気持ちが良い朝です

　昨日最後の　打ち合わせは　人材についてでした。

　ご相談者は　最近　退職者が多くなっていて困っているとの事でした。私は　退

職者の退職理由を伺いましたが　明確な理由は聞けませんでした。もし　経営者に

問題がある場合は　それを直さないと　いくら人を入れても　笊になってしまいま

す。退職理由をはっきりさせないと　根本の解決にはなりません。

　まずは　退職理由をはっきり聞いてほしいと要望を出させていただきました!!