和心紡ブログ

　知り合いの社長から　社長の知人社長がお宿の料理が　ぶれぶれで困っていると

の相談が来ました。

　ネットで料理と評価（口コミ）を調べた所　料理は言われる通り　ぶれているよ

うに見えましたが　評価は良い評価をいただいているので　私からは　もっと　社

長と調理長の会話を増やした方がよいのではないか？とアドバイスをさせて頂きま

した。

　調理長との話し合いが　上手くいかないようでしたら　和心紡の出番だと思いま

す。とりあえず　社長ご自身で向き合ってみる事が　大事です!!

　夜　熱海のファミリーレストランで　ご相談を受けて来ました。

　ご相談の内容は　集客についてでした。集客の方法は　これひとつで劇的に変わ

るという方法はないと　私は思っていて　いろいろな仕掛けが必要だと思います。

　その辺を　アドバイスさせて頂きました。実践可能なことから　進めて頂きたい

と思います。

　大磯へ　用足しに行ったので　少し　足を延ばして　平塚に寄ってきました。

　七夕祭りで有名な　場所です。

　日中　用事があり　大磯までいってきました。

　大磯へは　以前に一度くらいしか　行った事が無く　知らない街ですが　今回　

ゆっくり見てきましたが　なんとなく高級住宅街のような感じがしました。

　今日　先日お客様を　ご紹介をしたお宿様から　丁寧なお礼のご連絡をいただき

ました。ほとんどの　経営者の方からは　お礼のご連絡を頂きますが　中には　な

にも言わない経営者の方もいます。私も　人間なので　お礼をいただくお宿様を　

ついつい優先してしまいます。

　

　

　先日　ご相談が有った　問題が　解決したのとご連絡が来ました。

　私の経験が　問題の解決に活かされて　良かったです!!

　いろいろな業種や社長とお会いする機会が多いです　そこで私が感じるのは　改

革の　第一歩は経営者様がプライドと見栄を　外す事だと思います。もちら

ん　それをやる事は難しいと思いますが　その覚悟が必要と思っています。

　それと　他人のせいにする事をやめる事です。他人が原因と考える事は　ご自分

は変わらないという事と　同じではねいでしょうか？

　これが出来れば　後は　楽に進むような気がします。

　今朝の伊豆は　少し冷え込みましたが　快晴で　とても気持ちの良い朝をむかえ

ています。

　今日も　打ち合わせ等が入っているので　頑張ります!!