大名行列
2018年11月04日 (日)
小田原駅の面談終了後 物件の視察の為に 箱根に入りました。
箱根湯本駅着くと 駅周辺は 交通規制がかかっていて 大渋滞でした。その為
に 徒歩で移動をしていると 滝通りの橋の上で 大名行列に出くわし 懐かしく
思い 火縄銃を撃つのをみていました。私が 懐かしく思ったのは 私が 天成園
で総料理長をやっていた時 毎年大名行列隊の 昼食を作っていた経験が有るから
です。
当時は 大名行列の 昼食は 天成園で 提供をしていました。
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面白い話が
2018年11月04日 (日)
料理人と 面談をして 話をしていると 共通の料理人名が 沢山出てきて 面
談をした料理人の 料理人としての 生い立ちが良くわかりました。
また ここでは書けませんが 面白い話が沢山有り 面談をした料理人が 私の
話しを 聞きびっくりしていました。
世間は狭いと良く言われますが まさしく 昨日の話しは そんな事ばかりでし
た。同席をした 和心紡新メンバーは びっくりしながら 私たちの話を 聞いて
いました。
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