和心紡ブログ

　病院の診察終了後　打ち合わせの為に　お洒落なカフェへ行って来ました～。

　珈琲を　ご馳走になりました。

　今日も　行きつけの病院へ行って来ました!!

　今週は　病院WEEKです!!

　今日も　移動中に　ご相談のご連絡をもらいました。

　ご相談の内容は　とある地方で　宿泊費5万～6万の御宿を　新規でOPENをするに

あたっての　厨房関連の事です。

　人件費・機材・シフト・原価・体制等々の内容でした。

　和心紡は　料理アドバイザーの会社ですが　ご契約を頂き　業務をおこなってい

るうち　経営者様から信頼をされると　家族経営の御相談を受ける事が　多いで

す。

　家族問題の御相談で一番多い内容は　現経営者の方から　家業を引き継ぐお子様

方に　不満が有る事です。家族同士で話をしていると　会話が喧嘩になってしまう

パターンを見かけます。

　こういう場合　私が　現経営者の方に　アドバイスで言う事は　いつも　だいた

い一緒です。子供は　何時まで経っても子供と言う事です!!

　ただ　会話の時　家族以外の　私が　同席をする事で　お互いが落ち着いて話し

合う事が有るのも　事実です。

　昨夜　打ち合わせをしていると　数年ぶりに　懐かしい経営者の方から　お問い

合わせのご連絡を頂きました。

　数年前には　いろいろな事が有り　一緒に仕事をする事が出来ませんでしたが　

今回　お問い合わせを頂いたのは　一緒に仕事が出来るように　先方の環境が　

整ったとのご連絡でした。

　今月中に　打ち合わせ予定です。

　昨日の午後　新事業の打ち合わせを行いました。

　新事業のメンバーは　仲の良い　調理人3名でおこなう予定です。

　和心紡の　メインパソコンのエクセルが　正月の4日から　急に開けないトラブル

に襲われ　正月早々　大変困りました。

　昨日の午前中　トラブル修理に来てもらい　やっと復旧する事が出来ました。

　今年は　正月早々　焦りました!!

　資料を　送っていただいていた　お客様については　昨夜のうちに　全ての確認

をおこない回答を　返信をさせて頂きましたので　ご確認を　宜しくお願い致しま

す。