やっぱり
2019年04月29日 (月)
今日も 様々な 情報が入ってきました。
私が 知っている調理人のグループが 仲間割れをしたとのことです。私は や
はりと思いました。
今回 仲間割れをしたグループの 上の方の数名を 私は知っていて こいつら
が上では無理ではないか?と思っていました。器量や 常識が無いものが 上に立
てるはずが有りません。いつかは こうなると思っていました。
- | - | -
会社訪問
2019年04月29日 (月)
知人の会社に 訪問をしてきました。
知人は いろいろな事業を手掛けており 今風に言えば やり手の社長です。私
は 若い頃から知っているので なんでもないですが 従業員には厳しいみたいで
す。知人は 良く 私に意見を聞いてきます。今回は 修繕の話でした。私は 私
なりの考えを教えました。知人は 納得をしていたようです。打ち合わせが 終わ
り 知人に 夕食に誘われましたが 断って帰宅してきました。
- | - | -
何度も
2019年04月29日 (月)
今日 新宿で逢った方は もう 何度も打ち合わせをしています。
だんだん 私も 飽きてきました。そのことを ご相談者に 今日は お伝えを
しました。頼りにされることは 嬉しいですが 相談ばかりでは 前に進みませ
ん。
前に進む話が 良いです!!
- | - | -
雑司ヶ谷駅
2019年04月29日 (月)
知人の 不動産屋社長に 呼び出され 雑司ヶ谷まで行ってきました。
雑司ヶ谷には 鬼子母神神社が有り 昔の町と言った街並みです。鬼子母神神社
の境内には 昔ながらの駄菓子屋が有り 昔 懐かしいと言った感じの町です。
- | - | -
老舗のこだわり
2019年04月29日 (月)
先日 移動中に 和菓子屋さんのお店のウインドーに その店で使用している
食材の産地が書いてある紙が張り出してありました。そのお店が 食材に こだ
わっていることがわかります。
シンプルな料理ほど 他のお店と差をつけることは 難しいと 私は思っていて
食材に拘る事も 他店とおの差をつける事の一つだと思います。
- | - | -
1 / 1