香港に法人設立した同級生
2019年05月11日 (土)


今日は 午前中 資料作成や 日程の連絡などをおこない 午後から池袋へ出て
いきました。
昨年 同級生が香港に法人を設立をしました。その同級生から 先日 帰国した
と連絡が来たので 今日 午後から池袋で逢いました。
バイタリティーがある同級生なので 凄いと思います。香港に作った会社の業務
は 貿易会社だそうです。
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問題解決
2019年05月11日 (土)





前日 いただいた料理課題の解決案を提案。
現地にあるもので お金をかけないで 提案を先輩の調理長と考えた 料理を
打ち合わせのテーブルに並べて提案 部長 支配人 女将の経営者の方々には
喜んで頂きました。
また 私にいただいた課題の 解決策を 口頭で説明。これも 理解をいただき
ました。
今回の ご訪問の作業は終了です。
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到着の夜
2019年05月11日 (土)


お宿到着後 会議を行い 経営者様から頂いた問題点の課題を整理 その後 現
地にいる先輩の調理長と 料理関連の問題解決をする対応策を考える為の会議を
行い 到着した日の作業は終了ですが 夜 夕食後 経営者から私に直接頂いた
料理以外の課題についての 回答を考えました。
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