和心紡ブログ

　仕事柄　若い料理人と面談をする事が有ります。

　先日も　そうだったのですが　「どのような職場を探していますか？」と　私が

若い料理人に聞くと　「条件が良い所が良いです」との回答でした。続いて　「良

い職場とは何ですか？」と　再度質問をすると　「給料が良い所が良いです」との

回答です。

　若い修業時代に　お金に走ると　上手くいった子もいると思いますが　私は　あ

まり良い結果が出ている子を　見た事が有りません。私は　若いうちは　ちゃんと

した技術や　礼儀や　良いネットワーク作りをした方が　良いと思っています。

　私の意見を　素直に聞いてもらえれば　チャンスは必ず来ます!!

　今朝　出張の準備をしていると　地震発生です!!

　震源地が茨城県南部だそうです。都内は　震度３でした!!