和心紡ブログ

　和食のチーズ料理レシピの　ご依頼が来ました。

　和食では　チーズを食材としては使用をしないのですが　試作を作って　納得を

した料理の　提案をしたいと思います。

　木場では　先輩のお店へ　相談をしに行きました。

　先輩の事については　後日　ブログでお知らせをするつもりですが　お店に伺っ

て　寂しい思いが有りました。

　木場の先輩は　私の中では　特別な方です。

　今日は　雨の中　東京駅で打ち合わせをした後　木場駅へ行って来ました。

　大手町駅より　地下鉄の東西線に　木場駅へ行きました。東西線内は　結構　混

んでいました。

　だいぶ　以前の様に　戻ってきた気がします。

　地元の　商店街には　オリンピックのフラッグが　今も　寂しく掲げて有りま

す。