和心紡ブログ

　今朝　お得意様より　鮎は塩焼き以外の焼き物で美味しいのは無いか？との　御

問合せが有りました。

　私は　個人的に　鮎は炭焼きが一番だと思っている人間なので　それ以上に美味

しい鮎の焼き物は無いと思っています。

　ただ　鮎が新鮮ではない時　冷凍の鮎だったりする時が有るので　その場合は　

腸焼きや　蓼焼き　玉蜀黍焼きなどをやる場合が有ります。

　美味しい食材は　シンプルな料理方法が　一番です!!

　先日　ある揉め事の解決を行いました。

　揉め事の原因は　ボタンの掛け違いでした。私は　両者との話し合いを　個別に

行ったところ　大きな違いが無い事だったので　絡んだ糸を解いただけでした。言

わなくも解かる場合と　解ってても言わなくてはいけない場合が有ります。

　結局　元のさやに戻って　良かったです!!

　今月の月末　出張が有るので　ちょっと早いのですが　今朝　御請求書を作成を

して　投函をしました。

　請求書の日付は　月末にして有りますので　宜しくお願い致します。

　昨日に続き　今朝の都内は　寒く小雨が降っています。

　天気予報では　午後には雨がやむそうです。

　先日　知人から　相談が有るので時間を作って欲しいとの連絡が有ったので　予

約と予約の間に　1時間くらい時間が出来たので　逢う事にしました。

　知人からの相談は　新しく設立する財団の理事長を引き受けて欲しいとの　要請

が来たが　それを　引き受けるべきか？断るべきか？悩んでいると話でした。

　私自体　財団の事が　全くわからないので　仲間に聞いてから　もう一度　逢う

事にしました。

　本来の　和心紡の仕事とは　関係が無いのですが　仲間が困っていれば　力にな

りたいと思います。