和心紡ブログ

　知り合いから　正月に残った食材の活用方法の　ご相談の連絡が有りました。

　連絡を頂いた時　私は　出先だったので　在庫食材をメールで送ってもらうよう

に　お願いをしました。

　在庫食材と　数量　今後の日程別のお客様数を確認した後　アドバイスをさせて

いただこうと思います。

　今日は　お宿さんの正月の状況が　あちらこちらから入って来ました。

　年末にGOTOが急遽中止になり　その影響で　正月に空室が出てしまったところと

キャンセルが出ても部屋を埋められたところとの　二極化になってしまっとよう

です。

　キャンセルになっても　部屋を埋められたお宿さんは　お馴染みさんが多いよう

に思いました。

　打ち合わせのために　ご相談者と入った喫茶店は　がらがらで　好きなところへ

お座りくださいと　店員に言われたので　喫煙所の近くの席に座り　ご相談を受け

ました。

　今日のご相談の内容は　料理人の事でした。ご相談者のご要望を伺い　今後の　

スケジュールを確認して　別れました。

　今日は　午前中　自宅で2回目の年賀状の返信を作成をして　それを投函をした後

に　新宿駅へ打ち合わせのために　出掛けていきました。

　日中は　冬ですが　暖かったです。

　今年も　多数の方から　年賀状を頂き　改めて感謝を致します。

　年賀状には　新店OPENの話や　新規改装の話や　新事業の話など　今　暗いなか

前向きな話が　書いて有り　私も　頑張らなくてはと　励まされました。

　本日　いただいた年賀状の返信第2弾を　お送りいたしましたので　是非　暇な時

にでも　書面を読んでいただけると幸いです。

　今年も　お互いに　頑張りましょう!!

　昨日　知り合いから連絡が来て　私が知っている社長が　新型コロナウイルスに

感染をしたそうです。

　私にとって　知っている人が　新型コロナウイルスに感染をしたというのは　初

めてです。少しづつ　私にも　新型コロナウイルスが　近づいてきた感じがしま

す。

　皆さんも　是非　気を付けて下さい。

　知人とは　本当は　昨年の11月か12月に逢う事になっていたのですが　私の仕事

が忙しなってしまい　打ち合わせの日程を　延期をしてもらっていました。

　知人からは　新しい情報を沢山聞く事が出来て　とても充実をした時間が過ごせ

ました。このような情報が　私の仕事には活かされます!!

　昨日　知人と東京駅で待ち合わせをしました。

　昨日の　東京駅周辺は　人出は少なく感じましたが　地下街は　人が多く思いま

した!!