和心紡ブログ

大詰め

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 今 正月料理の献立作りが大詰めです!!

 今日も ご契約様だったり ご依頼者と連絡を取り合い 正月の献立を作りまし

た。

 正月の献立は 時間を見つけて後1週間くらいで一旦仕上げて その後は 12月

に入ってから 仕入れ状況等で 多少の献立変更をする予定です!!
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形より売り上げ

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 先日 ご相談者と話をしていた時 ご相談者は 何かと形を気にします。ここで

いう形とは 取引先が無いのに車が必要だとか その車も軽自動車ではなく普通の

営業車の事で また 店舗が必要だとか言われます。

 私は 形より売り上げと言うより純利益の数字を作りましょうと 進言をしま

す。

 借金を作るのは ご相談者なので 最終決定はご相談者ですが 借金と言うのは

返済をしなくてはいけないと言う事を 忘れないで欲しいです。

 私は 和心紡の前社長から引き継いで 借金は一切していません。売り上げが無

い時は 移動は各停で移動をします。いつかは グリーン車で移動を出来るように

と思いながら仕事をして来ました。そうしていると 必ず 応援者が現れます。頑

張っていれば 誰かが見てくれています。また 仕事も回ってきます。

 お金をかけるのは 個々と言う時の為に取っておいた方が良いと思います。
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