和心紡ブログ

　先日　日帰りで盛岡まで行って来ました。

　盛岡では　料理の事でご相談を受けました。今回　盛岡へ伺ったのは　知人から

のご紹介で　数か月前に都内で打ち合わせをした方です。

　ご相談者には　魅力ある料理構成とメイン料理について口頭ベースですがアドバ

イスをさせて頂きました。

　料理の打ち合わせが終わり　雑談中には　私が過去現役中に経験をした　販促に

ついて話をさせてもらいました。ネットでの販促については　プロたちがいるので

そちらにご相談をされた方が　効果が出ますので　そちらをお勧めをしますが　私

は　どちらかと言うと発生予約的な契約の話です。これのメリットは　手数料が必

要でないと言う事が一番で　お部屋の提供も必要有りません。

　ご相談者は　良い話が聞けた喜んでおられたので良かったです。

　会社の通帳を紛失してしまい　困っていました。

　時間を見つけて　いろいろと探してみたり　思い出したりしましたが　全くわか

りませんでした。

　昨日　自宅の部屋をWEB会議用に改装をする事になっていたので　片づけていま

した。そうしたら　本棚から探していた通帳が出てきました!!

　多分　無意識に通帳を本棚に置いてしまったようです。いくら忙しくても　きを

つけないと思いました。かなり焦っていました!!

　コロナの患者数が減って来たからなのか　御問合せが増えてきています。世の中

が動き出したと言う感じで　私も　忙しくさせてもらっています。ただ　今年は

予定が埋まっていて　新規の方は　打ち合わせは　来年にしていただくようにお願

いしています。

　さて　今年の5月頃から　ご相談を受けて準備を進めてきて　先日　私の自宅で試

食会もおこなった方が　いよいよ弁当屋さんを　トレーニングの段階ですが　ス

タートをする事になりました。

　スタートをする弁当は　焼き魚弁当1本で始めます。それも予約のみです。今後

お弁当を買っていただいた方々からの　感想やご意見を伺い　それを反映させ改良

を進めていきます。将来は　店舗を構え　炭火焼弁当でやる予定です。

　頑張って欲しいです!!