和心紡ブログ

キャンプ料理

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 今日 知人の紹介でキャンプ場を経営している方から 電話を頂きました。

 コロナ過でもキャンプ場は順調だそうです。冬なのにと思う 私ですが お

構いなしだそうです。

 ご相談者は キャンプ場での調理機器類は揃っているみたいなので 何か 

インスタ映えのする料理を教えて欲しいと言う事でした。

 私は 今月は出張をする時間が無いので 都内に来て欲しいとご相談者に

伝えました。

 本当にいろいろな話が有ります。
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大化けか???

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 仲間から 新たな相談事が持ち込まれました。

 仲間の話では ある社長が 機器の開発とその器機を使っての新商品を作っ

たが 今の販路では売り上げに伸び悩みが出てしまい 新たな販路が無いか?

また 新商品を新たな業種への提案は出来ないか?開発をした器機は売る事が

出来ないか?と言う内容の相談だそうです。

 新年早々 正式に契約が出来て 良い提案ができたら もしかしたら 大き

な仕事に化けるかも?と言う内容です。

 今後 慎重に話を進めようと思いますし 売り上げに困っている仲間の人

達に協力をしてもらい みんなが 潤えば良いな~なんて考えています。
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人材は人財

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 私は 現場上がりのアドバイサーなので 現場の人達の気持ちがわかる時が

有ります。

 改革をするうえで 現場の人達の気持ちを変える事が とても大事だと思っ

ています。

 現場を経験していない 経営者の方には 現場の気持ちを説明して協力をし

てもらいます。また コンサルタントの方を一緒に仕事をする場合には コン

サルタントの方にも協力をしてもらいながら 改革を進めていきます。人を入

れ替える事は簡単です。人の気持ちを変える方が難しいですが きっと変わっ

てもらえると信じて 私は 今後も 仕事をやって行きたいと思います。


 
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点と点を

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 私のところには 料理とは全く関係の無い相談が良く来ます。和心紡は 料

理アドバイスが本業です。料理以外の相談については 紹介以外は基本相談を

お断りをしています。

 そんないろいろな相談の中で 全く違った相談の内容が 私の頭の中で繋

がる時がたまに有ります。そういう時は 相談者同士をご紹介して なんで紹

介をしたか 説明をします。それで 上手くいったケースも有ります。点と点

が線になった瞬間です。そんな時は 私も嬉しいです。今後も 悩んでいる方

がいたら 繋げる事が有れば繋げようと思います。
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