和心紡ブログ

仲間のお客様に

宿坊.jpg桜.jpg

 仲間のお客様のところは 外国人客が80%くらいだったそうで コロナに

なり 困っているのではないかという仲間の話だったので 私のアイデアを

伝えました。

 仲間の人達から このような話は時々あります。

 
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盛り付け相談

抹茶椀.jpg2.jpg3.jpg

 ご契約様から 盛り付けの相談が有り 今月末に お宿様にご訪問をする

事になりました。

 私も ご契約様からのご期待に応えたいと思い ご契約様が想像をしない

であろ~と思う盛り付けをご提案が出来るように 昔 現役時代に撮った料

理写真を確認する事にしました。
 
 上手くいけば お客様には 喜んでいただけるのではないかと 思ってい

ます。
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