和心紡ブログ

　少し前の話ですが　夕食を食べながらご相談を受けました。

　ご相談者は　同じ問題で何回か相談に来ていて　私が　ご相談者にこれ以上

話をする事が無いほどです。

　決断をするのは　ご相談者ですので　私は　依頼が有れば協力をしますが　

こちらからは　促すような事はしません。

　相談ばかりしていても　時間が過ぎるだけで　問題の解決しません。

　そろそろ　一歩前に進む決断をする時です。

　このような　ご相談者に出会う事が　たまに有ります。

　いよいよ出張weekが始まりました。

　昨日は　第一弾　ご契約様の春料理試食会に参加をして来ました。

　料理が運ばれてきて　試食をさせて頂きましたが　私がアドバイスをする

事が無いほど　素晴らしい料理の数々でした。

　社長に　このように素晴らしい料理だと　私がアドバイスをする事が無いの

で　今後　どうしますかとお伝えをしたほど良かったです。

　試食会後　社長から料理以外の　ご相談を受けました。受けた相談のうち

私の方で　問題を解決するために　その道のプロをご紹介する事が出来る事

や　また　情報収集が出来たりするので　社長からのご相談には対応をして

問題の解決をして行きたいと思います。

　最後に　社長から　大学卒業の若い子が調理場に入る事が決まったとの報

告が有りました。長年の懸案の一つがこれで　解決に向けて少しですが動き

出しました。

　今回　若い子が入る事になったのは　私の方で動き　ご紹介をした調理師

専門学校からの応募でした。

　諦めないで　活動をした結果でした。