和心紡ブログ

　今日は　昨日までと全く違う寒い一日でした。関西の出張中は　スーツを着

ていて　暑くて暑くて汗が止まりませんでしたが　今日は　コートが必要なく

らいでした。

　新宿まで　ご相談を受けに行って来ました。

　これから　コロナでお金を借りている人達が　今後　どうするのかという

内容の相談が増えて来そうな気がします。

　

　和歌山では　この季節しか食べられない「ケンケン鰹」を頂きました。

　今回　仲間に連れて行ってもらったお店では　ケンケン鰹の刺身が　作家

物の大鉢に盛り付けて出て来ました。

　鰹の量は少ないですが　とてもインパクトがある盛り付けで　私は　好き

です。

　ケンケン鰹は　身がとてもしまっていて　鰹好きの私が食べてみて　美味

しかったです!!

　この季節　和歌山へ行かれる方は　是非　ケンケン鰹を食べて頂きたいで

す。

　昨年　知人からの紹介で知り合った仲間と　時間を作って　和歌山で親睦

を図って来ました。

　仲間とは　情報交換や　関西での今後の活動内容と　新事業などについて

お互いに意見を出し合って話をしました。

　これから　準備を進め関西で事業展開をする予定です!!

　和歌山で逢った仲間は　海外にもいろいろな伝手が有り　そちらは　仲間

が中心となり　事業展開おこなっていく話になりました。

　信頼が出来る仲間が出来る事は　私にとっても心強いです!!

　関西出張中　京都で　川床料理の話が有りました。

　京都では時間が無かったので　駅近くの喫茶店でご相談者と話をしました。

　ご相談者の話では　京都でも　職人不足は深刻との事でした。悩みはどこ

も一緒だな～と思いました。