午後から雨
2022年04月24日 (日)
今日の都内は 午後から雨が降り肌寒く感じる日でした。
今日は ご契約様から依頼を受けている仕事の為に 面接・打ち合わせと
数件の仕事をしました。
私一人で仕事をしていると 受けられる仕事には 限界が有ります。
有難い話なのですが 依頼数が増えてきて そこが 今の私の 悩みとこ
ろです。
また 自分自身でやりたい事も有りますが ぜんぜん手が付けられてい
ないのが現状です。
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文句だけでは
2022年04月24日 (日)
少し前の話ですが ある施設の料理長と話をしていると スタッフの数が
足りなくやりたい事も出来ないと言う発言がありました。
私は 経営者にスタッフを増やして欲しいと伝えたところ 了承を得る
事が出来ました。そこで 早速 現場でスタッフの募集を行い増やして欲
しいと伝えました。
ところが 忙しいと言う理由で 動く気配が有りません。動かない理由は
本当に忙しいだけなのか?それとも 他に理由があるのか?あれほど ス
タッフを増やして欲しいと言っていたのに どうなんでしょうか?
基本 自分の部下は自分で何とかすると教わって来た私にとっては 理解
がしにくいです。その料理長も 動く気配は有りません。
文句だけは 駄目だと思います。
仕事が出来る料理長は 自分の部下ぐらい自分の付き合いで何とかする
ものです。
是非 スタッフ集めに大いに苦労をして欲しいと思います。苦労をして
目的が達成する事ができれば きっと 自分自身が一回り大きく成長をす
ると思いますし 苦労をして集めてきたスタッフの事を 大切に育てると
思います。
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