和心紡ブログ

　日中　昔のご契約様から　連絡を貰いました。

　電話を頂いた昔のご契約様とは　調理場が安定をしたので　一旦　契約

を　終えた方でした。今回　連絡を頂いた内容は　コロナが明けたら　一度　

来て欲しいという内容でした。

　コロナで　現在は　事業が小さくなってしまっているので　コロナ後は　

再度　売り上げの拡大をしたいと言われていました。

　折角　調理場がと料理が安定をしたのに　コロナで　ダメージを受けて

しまった　元ご契約様。もし　再契約になった時には　力になりたいと

思いました。

　本日　ご契約様より　もつ煮と　天竜川の天然鮎が大量に届きました。

　嬉しい贈り物です。

　送って頂き有難う御座いました。

　今日　知り合いが　大量のパンを差し入れを持って来てくれました。

　外での打ち合わせが終わり　自宅での打ち合わせの為待っていると　知

り合いが段ボール箱を持ってきました。段ボールの中には　大量のパンが

入っていました。

　頂いたパンは　私の家だけでは食べられないので　近所の人達にも配り

ました。

　差し入れは嬉しいのですが　ほどほどで　お願いを致します。

　ご契約様の所へ伺った際に　釣り人が　釣った魚を売りに来ました。

　これぞ　地産地消だと思います。私は　釣り人に　いろいろと質問を

させてもらう事が出来たので　釣り人から面白い話を沢山　聞く事が

出来て　面白かったです。

　釣り人から聞いた話を　お客様に　話をしながら魚料理を提供をすると

今以上に　お客様が感動してくれるかもしれません!!