和心紡ブログ

　日中　知り合いから電話が有り　知り合いの知っている調理人の事を　頼

まれました。

　頼まれた調理人さんは　知り合いが言うには　性格が良いので　一度　逢っ

てみて判断をして欲しいと言う事です。

　今度　お互いの時間が合う時に　逢ってみて　調理人さんの要望も聞いて

みたいと思います。

　このような話はたまに有りますが　条件面で　難しい事が多いです。

　本日　ご契約様の料理長から　次回　訪問時に教えて欲しい料理が有ると

ご要望が有りました。

　昨日　経営者の方に　出張の延長料金の承諾を貰っていたので　次回の

ご訪問時に　調理長の引き出しを沢山作れるように　アドバイスをさせて

貰いたいと思います。

　私は　やる気がある方でしたら　私が知っている事は全てアドバイスを

させてもらいますしとことんお付き合いをするつもりです!!

　昨年　友人の紹介である業者さんと　逢いました。

　業者さんは　コロナで仕事が激減したようで　売り上げに困っているとの

事でした。

　私は　仕事を紹介しても良いが　約束をして欲しいと伝えました。約束を

した内容は　私が紹介を仕事を断っても良いが　「自分で判断をして受けた

仕事に対して文句や愚痴を　私に言って来ない」というのが　私が出した

条件でした。

　普通　当たり前の約束だと思いますが　今まで　約束を守った人は少ない

です。今回も　今日逢った際に　愚痴を言い出したので　「約束は守れ」と

きつく伝えました。

　仕事を受けたと言う事は　自分の判断なので　失敗をしたのならば　愚痴

を言わず　自分の判断ミスを反省した方が良いです。

　約束を守れない人とは　一緒に　仕事は出来ません!!