和心紡ブログ

　ご契約様の所が　今月の計画目標額が厳しい状況なので　12月にクリスマス

企画を提案しました。

　私としては　同級生の力を借りて　同級生に盛り付けイメージの絵をかいて

もらいました。

　私的には結構気に入ってます!!

　同級生は　違うアイデアが出来たら　送ってくれると言う力強い事を言っ

てくれました。心強い　同級生です!!

　本日　ご依頼を受けていた案件についての企画書を投函しました。

　今後は　企画書を見て頂き　どうするか？ご依頼者さんに判断をしてもらい

ます。

　今回の企画書は　仕事の合間を見て作成をしたので　時間がかかってしまし

た。

　火曜日に　仕事の都合でタクシーを使いました。

　いつもより料金が高かったので　あれっとは思いましたが　取り敢えず支

払い　帰宅をしました。

　帰宅をすると　友人から電話が有り　友人の話を聞いた後　タクシー料金

の話をした所　値上がりをしたとの事　私は　全く知りませんでした。

　燃料費も上がっているので　しょうがないとは思いますが　ビックリでし

た。初乗りが　￥420→￥500です。

　先日　ご訪問をして仕上げて来た忘新年会料理の画像が現地から送られて

来ました。

　画像の背景について私として思う所は有りますが　私は　販促のプロでは

ないので　今回は口を挟まずに見守る事にします。

　司令塔が複数あると現地は必ず混乱をします。混乱＝やる気が損なわれる

と言う負の繰り返しに陥る場合が有るからです。

　これは　私が現場上がりだから解る事です。

　先日　ご契約様に冬の料理として　「白子昆布焼き」をご提案させてもらい

ました。

　「白子昆布焼き」をご提案をしたのは　現地で食べた白子が結構美味しか

ったので　シンプルな料理ですが美味しい白子を昆布焼きにする料理をご提

案させてもらいました。

　今回ご提案をした料理はシンプルだけに　逆に難しいと言う一面もある料

理です。何で難しいかと言うと　シンプルな料理だけに他と差別化がしにく

い所が有ります。

　私は　その打開策を現地に伝えて有ります。

　今年の冬お客様に好評を得ると良いと思っています。

　米沢の次に伺ったのは　隣町？南陽市の赤湯と言う温泉地です。

　赤湯は米沢にいた上杉藩の奥座敷として栄えた街だそうです。上杉藩は元々

新潟だったのですが　豊臣勢として関ヶ原の戦いに敗れ　新潟から米沢に移住

を徳川に言われ移住をしたたそうです。＊現地の人に聞いた話です。

　温泉地や歓楽街は　結構寂れていましたが　お客様は多いそうです。なんで

も温泉が良いらしいです。

　山形へ　私用を含めて行って来ました。

　まず　最初は米沢牛で　有名な米沢です。新幹線つばさを降りると　ホー

ムには　米沢牛のオブジェ？の大きな牛が置いて有りました。

　米沢周辺の　紅葉は終わっていました。現地の人に聞いた話ですが　何で

米沢牛のような名牛ができたか？と言うと　明治維新の時　横浜から外国人を

教師として招いた時に　外人用の食事として牛も一緒に連れて来たのが始まり

らしいです。その時の学校名も聞いたのですが　忘れましたが　今でも　その

学校は県内で3本の指に入る進学校だそうです。

　今回は　米沢牛を食べる機会は有りませんでしたが　次回　訪問時には食

べてみたいと思います。