和心紡ブログ

　昨日　2件目は　いつも情報を提供をしてくれる　友人社長と打ち合わせを

しました。

　今回は　人手不足の話以外これと言って面白い話は無かったのですが　1点

面白いと言うか　現状　このような事が有るんだと　びっくりした話が有りま

した。

　ある有名な温泉地の大型館の調理場の話です。そこの　本当の調理長は60

歳の方そうですが　若い衆と言うのが　3名いて　皆さん70歳代だそうで　補

助の方に至っては　なんと90歳代だそうです。若い衆皆が　親方より年上と

言う話です。

　このような調理場あるのかと　話を聞いて　びっくりしました。

　昨日　東京を離れて　ご契約様周りを始めました。

　早速　現地に到着をして　最初の方とランチをしながら　打ち合わせをし

ました。ランチ打ち合わせをしたご契約様は　今のところ　問題は無いと言

う事でした。

　今まで　頑張って問題を解決してきたので　今後は　これから　どうする

か？と考えているそうです。

　終始和やかな打ち合わせ　私としても　ご契約様のところに問題が無いと

いう事が　嬉しいです。