面談
2023年02月14日 (火)
知り合いからの紹介で 30代の料理人の方と 面談をしました。
料理人の方は 今 お店を移動をするか?今後 どうするか?と悩んで
いるようでした。
私は 行きたいお店を見つけるまで 今の お店にいていろいろなお店を
見たり 自分の将来を考えた方が良いのではないかと伝えをしました。
ご相談者から また 相談がしたいと言われたので 連絡先を交換しまし
た。
自分の人生をしっかりとプロデュースをする事をお勧めします!!
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王道はベタか?
2023年02月14日 (火)
今日 ご相談者と話をしていた時に ご相談者から 売上アップの為に
何か一発逆転的な事はないか?と言うご質問が有りました。
能力があるアドバイサーだったら 一発逆転の方法を知っているかもし
れませんが 生憎 私は 売上アップの一発逆転の方法を知りません。
私の改革方法は 魅力的な料理を考えて作る事と 数字の管理の徹底を
します。その方法を ご納得できない方とは 一緒に仕事をする事は難し
いです。
私的には 改革の王道は ベタな方法が良いと思っています。
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情報が
2023年02月14日 (火)
今年に入り ご契約様からある問題が持ち込まれました。
私は 問題の解決の為に 地方にいる仲間達に連絡を入れて 協力の依頼
をしました。
昨日 協力を依頼をしていた愛知・群馬・千葉から連絡が入り 問題の解
決の為の情報を貰いました。どれも 私にとっては参考になる情報でした!!
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