物資不足
2023年09月28日 (木)
異業種交流会の仲間から 相談が有るので時間を作って欲しいという依頼が
有ったので 本日 時間を作って逢って来ました。
仲間からの相談内容は 仲間と繋がりが有るフードバンクの物資が不足をし
ているので何か良い解決方法が無いかという話でした。
私は お菓子メーカーに直談判したり 農家さんが作る農協に出せない規格
外の野菜だったり 仲卸会社さんが持っている賞味期限が切れ間近な冷凍物や
競りにかけられなかったり競りにかけても残ってしまう雑魚の魚だったり そ
の他(ブログには書けない)の話をしました。勿論 輸送費やその他のクリア
ーをしなければならない問題は多数有ると思いますが そういう問題も仲間達
と知恵を出し合えば 必ず 解決方法は有るのではないかと仲間に伝えまし
た。
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スーパー視察
2023年09月28日 (木)
今日は ご相談者と一緒に ご相談者のお店の近くのスーパーへ魚を見に
行きました。
御相談者は 昨年?閉めた 外資系スーパーのメトロで仕入れをしていた
のですが それが閉めて為に 今まではいろいろと工夫をしていたのですが
献立に詰まり ご相談に来ました。本来なら 豊洲か築地へ行けばよいので
すが 夜遅くまで店を開けているので 朝に行く事は難しいとの事です。
近くのスーパーは意外と魚の種類が多く 値段も そんなに高くはないの
ですが 珍しい魚が少ないので その辺の工夫は必要だと思います。
魚を 御相談者と一緒に見ながら 魚に合わせた料理を口頭でアドバイス
をさせてもらいました。
こちらのスーパーは サービスで魚をさばく事もやってくれるとの事だっ
たので その辺は良いと思いました。
ちなみに 北海道産生サンマは1匹199円でした。
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古民家は人気
2023年09月28日 (木)
先日 伊豆の物件の事で知り合いの不動産屋さんと話をしたと時に聞いた
話です。
今 日本は空き家問題が増え続けているそうですが その反面 地方に
ある古民家は大人気だそうで 物件が出ると直ぐに買い手がつくそうです。
買い手には 日本人だけではなく 欧米の日本文化に興味がある外国人や
一棟貸し用の仕事としての方など 目的は様々ですが かなりの数の人達が
物件を探していて 物件購入希望者だそうです。
私は仕事柄地方に行く事が有るので 行った先々でそのような良い物件情
報が有ったら教えて欲しいとも頼まれました。ただ 仕事で地方へ行った場
合物件を探す時間はない事を一応伝え あまり期待をしないで欲しいと回答
しました。
ブログを読んでいただいている方にも ネットで古民家を扱っている不動
産屋さんを見つけて そこに 物件を見つけたら紹介をして 紹介料をもら
ってはどうでしょうか?小遣い稼ぎになるかもです。ちなみに 私の知り合
いの不動産屋さんは古民家を扱っていません。
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鵜呑みにしないで
2023年09月28日 (木)
昨日の日中に ご相談者の方からご連絡を頂きました。ご連絡を頂いた
社長は ご契約はしていないのですが 良く相談に来る社長でした。
社長の所に ある会社が営業に来たそうです。一昨日 2回目の営業が来て
営業の話を聞いた社長は 営業の話を魅力的に思ったそうですが 社長の奥
さんは営業の話を聞いて?と思ったそうです。社長は契約の方向に動いたそ
うですが 奥さんから 和心紡さんに一度相談をしてみてから契約をしては
と言われ 私の所に連絡をしたそうです。
私は 社長から営業に来た会社名と営業内容のお話を聞きました。偶然で
すが営業に来た会社名を知っていましたが 実績などの詳しい事はわかりま
せんでした。
私は 社長に営業の人は良い話しかしないので 営業の話を鵜呑みにしな
いで リスクなども聞いてからよく考えてからにしてはどうか?という事と
大手会社と社長がお付き合いが有るのでそちらにも聞いてみる事をお勧めし
ました。
私は リスクを言える会社は信じられると思っています。
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