和心紡ブログ

　今朝　朝の5時30分頃から約1時間　ご契約様施設の調理長と　訪問時の事

について電話会議を行いました。

　こちらの施設の調理長は　私から見ていても凄く頑張っています。

　初めて逢った時の事を考えると　発言内容・行動内容・姿勢が全くの別人

になって頑張っています。40代で　自分自身を変えるという事は大変だと思

いますが　逃げずに真っ向から向き合っています。

　そう言う調理長なので　私も　いつでも調理長からの要望に対して対応が

出来るようにしたいと思っています。

　今日は朝から雨が降っていて　尚且つ　寒さがはんぱない位で　長袖だけ

では　太っている私でさえ寒く感じるので　普通の人は大変な日だと思いま

す。

　寒く雨が降っていても　困っている方の問題は解決が出来ないので　打ち

合わせに行きました。

　ご相談者の方は　長袖の上にジャンバーを着込んで来られました。

　ご相談者の方は　私の知り合いからの紹介の方です。ご相談の大体の内容

は　知り合いから聞いていたのですが　もう一度　ご相談者の方から相談の

内容を伺いました。伺った内容は　知り合いの方から聞いていた内容と　ほ

ぼ一緒でした。

　予め　用意をしていた解決策をご説明させていただき　その後　御相談者

からの質問を受け　ご相談者の不安を解消させてもらいました。　

　昨夜　仲間から料理画像が送られて来ましたのでご紹介をします。

　画像は　全部で16枚送られて来ました。仲間の会社で　会食が有った

ようで　12名の方が写っていましたが　私は　全くわからない方ばかり

です。

　料理は　綺麗に盛り付けがされていて　盛り付けの参考になりました。