和心紡ブログ

　表題の　3+1+1の数字は何でしょうか？

　答えは　今日の御相談を受けた回数と　情報交換をした回数と　zoom会

議の回数です。

　ご相談は3件で　物件について　投資案件について　経営についての3件

でした。

　情報交換について1件で　新しく面白い話は有りませんでした。ZOOM会議

では今後の事についてでした。

　投資案件については　今の私では仕事を受けきれないので　今回　一旦は

お断りをしましたが　御相談者からの要望で　繋がりだけはもつ事になりま

した。私にとっては有難い話です。今後　私の仕事が少なくなったり　対応

が出来るようになったら　仕事は受けて欲しいとご相談者に言われました。

　先日　ご契約様とZOOMで打ち合わせをしていた時に　ご契約様より　嬉

しい報告が有りました。

　今まで　ご契約様のお宿さんは　2月6月9月と売り上げが落ち込む月が有

りました。そこで　売上が落ち込む月の料理を替えようと　私が提案をし

ました。替える料理は　今まで　おだしをしていてお客様の評価が凄く良か

った料理を　落ち込む月に入れるという案です。

　私が　案を提案した所　ご契約様より　以前はそういう傾向だったが　

3年前くらいからは　今まで　落ち込んでいた月の売上が上がり　年間を平

均してお客様に来ていただけるようになったとの事でした。私は　ご契約様

の話を聞いてホッとしたのと　そこまで来たか～と言う感じでした。

　嬉しい報告でした。

　料理では集客が難しいという　販促会社さんがいますが　私の　ご契約

様達は　料理で売り上げを着実に上げています!!

　昨日は　出張の帰りに途中の駅で下車をして　打ち合わせを行い　その後

都内に戻り　先日　風邪の為キャンセルをさせてもらっていた打ち合わせを

おこないました。

　ご削談者は　最初に　私の身体を心配してくれていて　本当に申し訳ない

と思い感謝を伝え　御相談に入りました。

　ご相談の内容は　仕掛けについてでした。料理で仕掛けたいという齟齬相

談でしたので　御相談者の得意な料理と評判が良い料理を伺い　アドバイス

をさせてもらいました。

　当初から入っていた打ち合わせの合間で　風邪の為日延べをしていた打ち

合わせをおこないたいと思ってます　順次　都合が合う方とおこないますの

で　宜しくお願いします。

　資料作りは　終わってますので　時間は作りやすいです。