御礼
2023年12月31日 (日)
今年も 皆様には大変お世話になりました。
ご契約を継続頂いた方 今年 新たにご契約を頂いた方 また 御相談
に来られた方など 和心紡をご利用いただいた方の全ての方に 御礼を申
し上げます。
それと 和心紡にいろいろな確実な情報を教えてくれた 信頼が出来る
仲間の方々のおかげで仕事もできているのも事実で そう言う方々にもお
礼を申し上げます。
来年も皆様にとって良い年になるよう 願っております。
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気付きますか?
2023年12月31日 (日)
昨日 ご契約様から正月営業余の看板についてアドバイスが欲しいと
言うメールと画像が送られて来ました。
私は お客様の立場になり アドバイスをさせてもらいました。
私がアドバイスをしたのは ご契約様が看板を置く位置は 車が通る道
沿いです。車から見る看板は 単純な言葉でインパクトのある色でないと
見過ごしてしまいます。
昨日送られて来た 看板の画像を見ると メニュー内容が書かれていま
した。宣伝をしたいと言う気持ちはわかりますが 単純でわかりやすい方
が看板を置いた効果が有るのではと 私は思い アドバイスをして 今日
送られてきた看板に替えたそうです。
皆さんも 参考にしてもらえればと思います。
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大晦日
2023年12月31日 (日)
今日は 大晦日ですが 打ち合わせが少し入っていました。
御相談者から 大晦日でも宜しいでしょうか・と言われましたが 困っ
ている人がいて私にできる事が有れば 対応をしたいと伝えました。
喫茶店内は 大晦日という事なのか どこに入っても席は空いていて良
かったです。
都内の店舗さんは 家賃以外 食材などが値上がりで皆さん安い所 安
いお店を探して食材仕入れをしています。今日は そう言う問題について
アドバイスをさせてもらいました。
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200名?
2023年12月31日 (日)
今日 移動中に丸ノ内線の淡路町駅で下車をして 外に出て歩いていると
道の反対側に沢山の人が並んでいるのを見つけました。列の先頭は 雰囲気
のあるお蕎麦屋さんでした。それを見た私は 改めて今日が大晦日だと思い
ました。お店の名前は解りませんが これだけの人が並んでまで買いたいと
思うお蕎麦なので きっと美味しいんだろうと思います。表題には200名と
書き込みましたが 決して数えた訳ではないので だいだいの数字です。
皆さんは 今夜 お蕎麦ですか?
今夜 日本人がお蕎麦を食べるのには意味(文化)が有るので 是非 食
べて下さい。ちなみに 私はざるそばを食べる予定ですよ。猫舌なので…
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裸の王様
2023年12月31日 (日)
先日 調理人の若い子から聞いた話です。
ある人(私も知っている)が いろいろな役職に就任をしてから人が変
わってしまい相当威張っていて その人についていた 人達も離れだして
いるそうです。私に この話を教えてくれた若い子も 気持ちは離れてい
ました。
*私の先輩に 確認の為に この話をした所 知っていて 今後はその
人を応援しないと言ってました
人は 立場がその人を育ていると言いますが この人の場合は 立場で
駄目になってしまった人ですね。
この人は 60歳の私より年上ですが 以前 私の事も陰でいろいろと言
っていた(私の知人縁者に確認済み)ので 私の先輩に頼み 呼び出して
もらい話をした事が有りました。陰ではいろいろと言っていましたが 実
際に 直接逢うと面白いほど何も言いませんでした。
「人のふり見て我が振り直せ」では有りませんが 私も60歳なので 自
分自身気をつけたいと思います。
この人の政権は長くはないと思います。敵が多くなっています。
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軽く
2023年12月31日 (日)
昨夜 急に地方にいる後輩が挨拶の為に訪ねて来て 部屋で話をしていて
一通り雑談が終わったので 時間は有るか?と聞いたら 都内に泊まると言
うで 一緒に夕食を軽く食べに行って来ました。
今年は 風邪をひいてしまいお誘いをいただいた忘年会を全てキャンセル
をしたので 12月初めての外食です。
後輩は いつも 和心紡のブログを見ていてくれ ブログ記事についてい
ろいろ質問をして来ました。今回来た後輩は調理人ではないので 料理につ
いての話は少なかったですが 私の廻りに若い子が増えている事は喜んでい
ました。
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