和心紡ブログ

　上野での打ち合わせが早く終わり　次の打ち合わせまで時間が有ったので　

アメ横に行ってみました。

　今日のアメ横は　画像を見てもらえればわかるように　年末程では有りま

せんが　意外に混んでいました。正月にアメ横を歩くのは初めてでしたので

どうなっているのだろうと興味津々で行ってみました。アメ横に入り　ビッ

クリしたのは　飛び交っている言葉は東南アジアか？イスラム圏？と思われ

る言葉ばかりで　日本語や英語は全く聞く事が無く　ここはインドネシアか

タイか？と思うほどです。

　お店に売っていた　タラバガニは半額になっていて　￥17,000→￥8,500

でした。

　食べ物屋さんには　どのお店も　人が沢山並んでいて活気が有りました。

　正月のアメ横の雰囲気を味わい　次の　打ち合わせ場所へ向かいました!!

　上野で受けたご相談の内容は　御相談者は個人事業主の方で　その方の

やっている仕事の売り上げが　なかなか上がらないと言った内容の御相談

でした。
　
　御相談者からお悩みの話を詳しく聞かしてもらい　私が　思ったのはご

自身の才能（武器）にもっと磨きをかけて更に精度を上げて　突き抜けら

れれば　売上は上がるのではないかと思いましたので　その事を　御相談

者にお伝えをしました。

　自分がやりたい事が　必ず　お客様から評価が貰えるとは限りません。

売上はある意味　ご自身の評価でも有るので　尖がれば評価は得られやす

いと思います。皆さんも　ご自分が持っている武器を磨いてみて下さい。

　今日は　こういうアドバイスしてみました。　

　昨日の元旦は　新年の挨拶メールや電話連絡対応をしながら年賀状のお

返し作成をして　その後　仲間達と逢うために出掛けてしまったので　今

日　初詣に友人と一緒に地元の簸川神社へ行って来ました。その後は　ご

相談を受ける為に　上野まで　仲間の車で送ってもらいました。

　簸川神社では　自分の健康と北陸地震が早く落ち着く事を神様にお願い

をしてきました。

　昨日　いろいろな方から新年の挨拶の電話やメール　また　年賀状を沢

山いただきました。

　有難う御座います。

　そんな中　ご契約様やご相談者の施設で働いている調理長達からも連絡を

貰いました。調理長達は　皆さん　やる気満々の連絡で　私としても嬉しか

ったり心強かったです。料理改革には　現場の調理長達の協力は必須な為で

す。

　そういう調理達と　今年も　更なる高みを目指して　頑張っていこうと思

っています。

　連絡を頂いた調理長達全ての人に　「まだ見ぬ世界を力を合わせて見に行

こう」と伝えました。